核心提示：我國(guó)的轉(zhuǎn)基因安全評(píng)價(jià)體系是世界上最嚴(yán)格的。網(wǎng)上流傳一些根據(jù)農(nóng)作物外觀來(lái)鑒別是否轉(zhuǎn)基因作物的方法沒(méi)有科學(xué)依據(jù)。其實(shí)轉(zhuǎn)基因的檢測(cè)，從科學(xué)層面上只能通過(guò)基因檢測(cè)，用肉眼是看不出來(lái)的。
(原標(biāo)題：農(nóng)業(yè)部首次就轉(zhuǎn)基因問(wèn)題發(fā)聲：經(jīng)審批上市的轉(zhuǎn)基因食品是安全的)
4月13日，農(nóng)業(yè)部召集相關(guān)負(fù)責(zé)人和權(quán)威科學(xué)家，首次主動(dòng)就轉(zhuǎn)基因相關(guān)情況召開新聞發(fā)布會(huì)，就轉(zhuǎn)基因的焦點(diǎn)問(wèn)題做出回應(yīng)，并給出官方的“轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)路線圖”。
“首次”與“主動(dòng)”，是農(nóng)業(yè)部在昨天召開的轉(zhuǎn)基因新聞發(fā)布會(huì)的兩個(gè)關(guān)鍵詞，這預(yù)示著中國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因的態(tài)度日漸明了。過(guò)去20年間，伴隨轉(zhuǎn)基因作物的商業(yè)化進(jìn)程，全球?qū)υ摷夹g(shù)的應(yīng)用急劇增加，《環(huán)球科學(xué)》也始終在持續(xù)關(guān)注并報(bào)道全球以及中國(guó)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的方方面面，希望借助媒體平臺(tái)，傳遞事實(shí)，破解謠言。我們也期望，昨天成為中國(guó)轉(zhuǎn)基因輿論中的一個(gè)歷史性節(jié)點(diǎn)。
以下綜述了農(nóng)業(yè)部發(fā)言人對(duì)轉(zhuǎn)基因一些焦點(diǎn)問(wèn)題的回應(yīng)，以及歷往《環(huán)球科學(xué)》關(guān)于轉(zhuǎn)基因的深度報(bào)道。
? 1. 色彩鮮艷的圣女果等蔬菜水果是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品嗎？ ?
到目前為止我國(guó)批準(zhǔn)商業(yè)化種植和生產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因作物，只有轉(zhuǎn)基因抗蟲的棉花和轉(zhuǎn)基因抗病毒的番木瓜這兩種。另外一類是我們經(jīng)過(guò)安全評(píng)價(jià)審批，從國(guó)外進(jìn)口的作為加工原料的轉(zhuǎn)基因作物，包括轉(zhuǎn)基因的大豆、轉(zhuǎn)基因的玉米、轉(zhuǎn)基因的油菜、轉(zhuǎn)基因的棉花（我們進(jìn)口轉(zhuǎn)基因棉花基本上是纖維），還有轉(zhuǎn)基因的甜菜，以及這幾種作物在國(guó)外的直接加工產(chǎn)品。
目前在我們國(guó)家市場(chǎng)上，流通的轉(zhuǎn)基因的相關(guān)產(chǎn)品，就是我們批準(zhǔn)種植的和批準(zhǔn)進(jìn)口的這幾個(gè)作物，其他是沒(méi)有的。網(wǎng)上傳播的像小麥、水稻、番茄、大蒜、洋蔥、紫薯、土豆、彩椒、胡蘿卜等，都不是轉(zhuǎn)基因品種。任何一種農(nóng)作物都有不一樣的顏色和形狀，例如紅薯和紫薯，西紅柿和圣女果，這些都是在野生種的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)人工培育而成的，與轉(zhuǎn)基因無(wú)關(guān)。
網(wǎng)上流傳一些根據(jù)農(nóng)作物外觀來(lái)鑒別是否轉(zhuǎn)基因作物的方法沒(méi)有科學(xué)依據(jù)。其實(shí)轉(zhuǎn)基因的檢測(cè)，從科學(xué)層面上只能通過(guò)基因檢測(cè)，用肉眼是看不出來(lái)的。
? 2. 轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品安全嗎？會(huì)不會(huì)致癌或者導(dǎo)致不育？ ?
我想明確地告訴大家，通過(guò)安全評(píng)價(jià)審批的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是安全的。從科學(xué)研究上講，眾多國(guó)際專業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性已有權(quán)威結(jié)論，就是通過(guò)批準(zhǔn)上市的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品都是安全的。從生產(chǎn)和消費(fèi)實(shí)踐看，轉(zhuǎn)基因作物商業(yè)化20年以來(lái)，累計(jì)種植近300億畝，至今未發(fā)現(xiàn)被證實(shí)的轉(zhuǎn)基因食品安全事件。因此，經(jīng)過(guò)科學(xué)家安全評(píng)價(jià)、政府嚴(yán)格審批的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是安全的。
我國(guó)的轉(zhuǎn)基因安全評(píng)價(jià)體系是世界上最嚴(yán)格的。在國(guó)際上對(duì)轉(zhuǎn)基因安全的評(píng)價(jià)基本上屬于兩種類型：一種是美國(guó)模式，他們是針對(duì)產(chǎn)品，研究出來(lái)的產(chǎn)品，不管是轉(zhuǎn)基因技術(shù)還是其他什么技術(shù)，只這個(gè)產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)估。一種是歐盟模式，他們是對(duì)過(guò)程評(píng)估，只要是使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，都對(duì)技術(shù)過(guò)程進(jìn)行評(píng)估。而我們中國(guó)是既對(duì)產(chǎn)品又對(duì)過(guò)程進(jìn)行評(píng)估，從全球來(lái)看是最嚴(yán)格的評(píng)估體系。
在我們國(guó)家隨著轉(zhuǎn)基因這一領(lǐng)域的應(yīng)用，產(chǎn)生了非常多的我們認(rèn)為是不科學(xué)的消息，有的也可能成為謠言。比如轉(zhuǎn)基因玉米和大豆會(huì)導(dǎo)致癌癥，轉(zhuǎn)基因玉米導(dǎo)致廣西大學(xué)生精子活力的下降，等等。這些都毫無(wú)事實(shí)依據(jù)，也已經(jīng)被科學(xué)界一一否定。新聞界有必要澄清事實(shí)，告訴民眾一個(gè)科學(xué)的結(jié)論，我們大家在轉(zhuǎn)基因問(wèn)題上也要科學(xué)地看待，要不信謠、不參謠。
? 3. 國(guó)外也吃轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品嗎？ ?
國(guó)外也吃轉(zhuǎn)基因。美國(guó)是世界第一大豆生產(chǎn)國(guó)、貿(mào)易國(guó)，大豆年種植面積5億畝左右，產(chǎn)量1億噸左右，大部分都是轉(zhuǎn)基因。他們的出口量是6500萬(wàn)噸左右，但國(guó)內(nèi)自用消費(fèi)也有3500萬(wàn)噸左右。在美國(guó)，國(guó)內(nèi)大豆消費(fèi)結(jié)構(gòu)中主要用于壓榨豆油和作為食品添加劑的大豆蛋白，目前我國(guó)進(jìn)口大豆主要用于兩方面：一是飼料豆粕，二是食用豆油。
2014年全球大豆種植面積16.5億畝，其中轉(zhuǎn)基因大豆13.6億畝，約占82%。中國(guó)進(jìn)口總量占世界貿(mào)易量的70%，但只占世界生產(chǎn)量的30%。也就是說(shuō)，大多數(shù)的轉(zhuǎn)基因大豆還是在國(guó)外消費(fèi)。全球最大的大豆出口國(guó)美國(guó)轉(zhuǎn)基因大豆種植比例為95%，阿根廷、巴西幾乎全部種植轉(zhuǎn)基因大豆。
2012年，28個(gè)國(guó)家種植了 1.7 億公頃的轉(zhuǎn)基因作物，但大多數(shù)作物種植于5個(gè)國(guó)家：美國(guó)、巴西、阿根廷、加拿大和印度。圖片來(lái)源：《環(huán)球科學(xué)》
全世界的轉(zhuǎn)基因作物生產(chǎn)國(guó)（2012年數(shù)據(jù)）。其中深綠色代表五大轉(zhuǎn)基因作物生產(chǎn)國(guó)（美國(guó)、巴西、阿根廷、加拿大和印度），淺綠色代表其他轉(zhuǎn)基因作物生產(chǎn)國(guó)。圖片來(lái)源：《環(huán)球科學(xué)》
? 4. 我國(guó)關(guān)于轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的態(tài)度和政策如何？ ?
中央對(duì)轉(zhuǎn)基因工作要求是明確的，也是一貫的，即研究上要大膽，堅(jiān)持自主創(chuàng)新；推廣上要慎重，做到確保安全；管理上要嚴(yán)格，堅(jiān)持依法監(jiān)管。今年中央1號(hào)文件強(qiáng)調(diào)，要“加強(qiáng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因技術(shù)研發(fā)和監(jiān)管，在確保安全的基礎(chǔ)上慎重推廣”。
“十三五”期間，我們將進(jìn)一步聚焦戰(zhàn)略重點(diǎn)。一是以核心技術(shù)為主的搶占科技制高點(diǎn)戰(zhàn)略，就是要瞄準(zhǔn)國(guó)際前沿和重大需求，克隆具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)和“育種價(jià)值”的新基因。二是以經(jīng)濟(jì)作物和原料作物為主的產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略，加強(qiáng)棉花、玉米品種研發(fā)力度，推進(jìn)新型轉(zhuǎn)基因抗蟲棉、抗蟲玉米等重大產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。三是以口糧作物為主的技術(shù)儲(chǔ)備戰(zhàn)略，要保持抗蟲水稻、抗旱小麥等糧食作物轉(zhuǎn)基因品種的研發(fā)力度，保持轉(zhuǎn)基因水稻新品種研發(fā)的國(guó)際領(lǐng)先地位。
